Borászati technológia – Borászat 1.

Eperjesi Imre - Borászati technológia - Borászat 1.

Ez a mű az érett szőlőtől a palackozásig tartó technológia nagyon bonyolult, sok odafigyelést és tudást követelő szakma minden mozzanatát ismerteti.
A bor minősége függ
– a jól választott szőlőfajtától és a termőhelyi viszonyoktól,
– a szőlő érettségétől és betakarításának módjától,
– a borkészítési technológiától (szőlőfeldolgozás, mustkezelés, erjesztés),
– a bor kezelésétől a tisztító és stabilizáló eljárásoktól, a borharmónia kialakításától,
– a bor érési viszonyainak szabályozásától,
– a bor tárolásának körülményeitől.
E munkafolyamatok után következik a bor palackozása, s így jut el a kereskedelembe, a borkedvelő fogyasztóhoz.
A könyv mindezeket a technológiai folyamatokat egy-egy fejezetben ismerteti, amit az érzékszervi vizsgálatok és a fogyasztási szokások alakulásának leírása zár.
Eperjesi Imre sok évtizedes bortechnológiai és oktatói gyakorlata, írói tapasztalata egy letisztult, lényegre törő, a mára kialakult borkultúrának megfelelő újdonságokat is tartalmazó könyve nélkülözhetetlen a felnövekvő borásznemzedékek számára.
A Borászati technológia első tagja annak a trilógiának, amit a Kállay Miklós: Borászati kémia és Magyar Ildikó: Borászati mikrobiológia című munkái követnek.



A Könyv Magyarul!


Letöltések Borászati technológia – Borászat 1. ingyenes könyv pdf mobi epub mp3 fb2 CD txt doc kindle Ibook iOS:



Letöltések Borászati technológia – Borászat 1. ingyenes könyv:

MIRROR-2




Csatlakozz több százezer elégedett taghoz, akik számtalan órát töltöttek online multimédiás tartalmak keresésével és éppen most, miközben új könyveket, magazinokat és híres képregényeket élveztek.

Itt van és ingyenes. Ezért regisztrálnia kell az ezen az oldalon található linkek egyikére kattintva:

  • Könyvek, magazinok és képregények korlátlanul, bárhová is megyek: közvetlenül a böngészőjéhez a számítógépen vagy táblagépen.
  • Több mint 10 millió cím minden lehetséges műfajra kiterjed.
  • Szerezd meg a legjobb könyveket, magazinokat és képregényeket minden műfajban, beleértve a cselekvést, a kalandot, az anime-t, a mangát, a gyerekeket és a családot. Classics, Comedy, Reference, Manuals, Dráma, Idegen, Horror, Zene, Romance, Science Fiction, Sports és még sokan mások.
  • Új címeket adnak hozzá minden nap! Szeretnénk frissen tartani a dolgokat.
  • Minden platform. Teljesen optimalizált
  • Fedezze fel, miért mennek naponta több ezer ember.Regisztráljon és élvezze a szórakozást, korlátlan!


    Publisher:
    Number of Pages:
    314
    Cover:
    SADDLE STITCHED
    Weight:
    650 gr
    ISBN:
    9789632866352
    Language:
    Hungarian
    Year of publication:
    2010
    Commodity code:
    2392576 / 1102882



    TAGS:
    Online Borászati technológia – Borászat 1. ebook, könyvet Borászati technológia – Borászat 1. FB2, Download Borászati technológia – Borászat 1. PDF , Download Borászati technológia – Borászat 1. MOBI, Online Borászati technológia – Borászat 1. könyvet, ingyenes letöltések Borászati technológia – Borászat 1. IPhone, Online könyvet Borászati technológia – Borászat 1. PDF, ingyenes Borászati technológia – Borászat 1. DJVU, ingyenes letöltések Borászati technológia – Borászat 1. TXT, letöltések Borászati technológia – Borászat 1. RTF, Online Borászati technológia – Borászat 1. FB2 , e-könyvet Borászati technológia – Borászat 1. letöltések TXT, ingyenes Borászati technológia – Borászat 1. letöltések könyvet, e-könyvet Borászati technológia – Borászat 1. download MOBI, letöltések Borászati technológia – Borászat 1. IPad, olvas Borászati technológia – Borászat 1. MOBI, olvas Borászati technológia – Borászat 1. DOC, ingyenes Borászati technológia – Borászat 1. AWZ, Download e-könyvet Borászati technológia – Borászat 1. iPad , ingyenes Borászati technológia – Borászat 1. DJVU, Download Borászati technológia – Borászat 1. e-könyvet ingyenes, ingyenes letöltések Borászati technológia – Borászat 1. DVD, olvas Borászati technológia – Borászat 1. TXT, Book Borászati technológia – Borászat 1. letöltések DJVU, Borászati technológia – Borászat 1. letöltések könyvet ingyenes, Borászati technológia – Borászat 1. letöltések könyvet pdf ingyenes, Borászati technológia – Borászat 1. pdf könyvet letöltések ingyenes, letöltések e-könyvet Borászati technológia – Borászat 1. pdf ingyenes, Borászati technológia – Borászat 1. letöltések könyvet epub ingyenes, Borászati technológia – Borászat 1. ePub könyvet letöltések ingyenes.

  • Leave a Reply